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導語：禁抗后的影響具體會體現(xiàn)在哪些方面？“首先禁抗后仔豬日增重降低，腹瀉率和死亡率提高，母豬年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）下降，飼養(yǎng)成本升高；接著，商品豬成活率和飼料效率下降，治療用藥增加；最后，飼料抗生素使用量將為零，但治療抗生素用量增加，而且豬群均勻度較差，帶來飼養(yǎng)管理的困難。因此，禁抗之后養(yǎng)殖業(yè)技術增加，技術競爭也會更激烈。”蔣宗勇研究員表示。

要點速讀

1. 據了解，我國每年生產抗生素約21萬噸，其中10萬噸用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。大約30%～90%的抗生素隨糞便排出，不能在動物體內完全降解，而且過度的抗生素使用可引起耐藥性，這些抗性基因可能轉移到人類致病菌中，危害人類健康。

2. 縱觀歐盟，法國有15%的豬場使用發(fā)酵料，英國有25%以上的豬場使用，荷蘭至少有60%的規(guī)模化豬場使用。“腸道是最大的免疫器官，占免疫系統(tǒng)的70%，如果飼喂發(fā)酵飼料，可以提高斷奶仔豬日增重，因為發(fā)酵飼料可以改善腸道健康，減少病原菌在腸道定植。”播恩集團技術服務總監(jiān)溫志斌解釋到。

3. 非瘟、禁抗就像一張考卷，將不同企業(yè)劃分開。對豬業(yè)中部分企業(yè)而言考試結果是殘酷的，因為這直接影響到了部分企業(yè)的生計。但同時非瘟、禁抗對在前期進行了人才儲備、技術儲備、產品創(chuàng)新管理效率的企業(yè)的業(yè)務是有益的，對比去年同期，播恩一季度的銷量快速增長。面對這張考卷，沒有知識儲備，便無法獲得滿意成績。

文/朱斌  蔣穎琪（愛豬網記者/編輯）

今年3月13日，農業(yè)農村部在藥物飼料添加劑退出計劃（征求意見稿）中提出，2020年底全面禁止飼料抗生素的使用。據了解，我國在飼料中使用抗生素已有60年歷史，多年試驗統(tǒng)計顯示，抗生素可提高豬只增重5-30%，降低成本5-10%。

廣東農業(yè)科學院蔣宗勇研究員

“禁抗最早是1986年由瑞典提出的，到2006年整個歐盟都禁抗，現(xiàn)在我國提出禁抗的主要原因是，第一抗生素使用以后導致畜產品的抗生素殘留，可能對人的健康造成危害，第二長期使用抗生素，會導致微生物產生耐藥性，其結果就是人在使用同樣同類的抗生素的時候就沒有效果了，第三即是倡導動物福利養(yǎng)殖。”廣東農業(yè)科學院蔣宗勇研究員于廣西南寧飼料工業(yè)展期間講到。

據了解，我國每年生產抗生素約21萬噸，其中10萬噸用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。大約30%～90%的抗生素隨糞便排出，不能在動物體內完全降解，而且過度的抗生素使用可引起耐藥性，這些抗性基因可能轉移到人類致病菌中，危害人類健康。

歐洲禁抗較早，據歐盟禁抗的經驗，禁止使用抗生素以后，在各種動物品種中，蛋雞、反芻動物和水產等品種對飼料禁抗對壓力很小或沒有，關注點和難點主要集中在生豬和肉雞上，而其中難度最大的是仔豬斷奶階段。也是這個原因，歐洲使用了3到5年進行過渡，最終實現(xiàn)全面禁抗。

那么，禁抗后的影響具體會體現(xiàn)在哪些方面。“首先禁抗后仔豬日增重降低，腹瀉率和死亡率提高，母豬年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）下降，飼養(yǎng)成本升高；接著，商品豬成活率和飼料效率下降，治療用藥增加；最后，飼料抗生素使用量將為零，但治療抗生素用量增加，而且豬群均勻度較差，帶來飼養(yǎng)管理的困難。因此，禁抗之后養(yǎng)殖業(yè)技術增加，技術競爭也會更激烈。”蔣宗勇研究員表示。

據了解，未來養(yǎng)殖業(yè)技術需求主要體現(xiàn)在飼料替抗、飼料加工和飼養(yǎng)管理三個方面。其中，發(fā)酵飼料可提高飼料乳酸含量、消化酶活性、乳酸菌數(shù)和飼料消化率，降低ph值和抗營養(yǎng)因子含量。飼喂發(fā)酵料可以改善腸道仔豬腸道健康，提高增重和采食量，降低糞中氨氣、硫化氫等，飼喂育肥豬可改善肉質。

禁抗后使用發(fā)酵飼料是趨勢

廣東農業(yè)科學院蔣宗勇研究員以丹麥為例，闡述丹麥在禁抗后的各種狀況。丹麥禁抗后仔豬日增重和母豬PSY很快得以恢復，而成活率花了8年時間恢復。雖然飼料用抗生素為零，治療用抗生素有所增加，但是每頭豬抗生素總用量降低82%。現(xiàn)在，丹麥有30%以上的母豬使用發(fā)酵料，泌乳期70%的母豬使用發(fā)酵料。

縱觀歐盟，法國有15%的豬場使用發(fā)酵料，英國有25%以上的豬場使用，荷蘭至少有60%的規(guī)模化豬場使用。“腸道是最大的免疫器官，占免疫系統(tǒng)的70%，如果飼喂發(fā)酵飼料，可以提高斷奶仔豬日增重約22%，因為發(fā)酵飼料可以改善腸道健康，減少病原菌在腸道定植。”播恩集團技術服務總監(jiān)溫志斌解釋到。

基于此，播恩集團推出四驅雙酸發(fā)酵料飼料。該產品由播恩研究院技術中心與歐洲技術專家，根據生豬在各個階段的消化生理特性和我國生豬養(yǎng)殖情況，結合我國的飼料原料及加工工藝，通過不斷試驗研究，研制而成的深度發(fā)酵生物飼料。通過發(fā)酵，進行飼料預消化，減少飼料消化壁壘，提高飼料利用率，抑制有害菌的生長，促進有益菌的定植。當腸道健康，益菌群占據優(yōu)勢地位時，動物腸道微生物菌群就處于良性的生態(tài)平衡狀態(tài)，大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌被抑制住不能生長繁殖。從而減少氨氣等有害氣體排放，減少總排泄物和未消化的蛋白質減少，從而保持豬場衛(wèi)生減少豬場蚊蟲。

“播恩一直在前行，我們所有的產品創(chuàng)新和服務創(chuàng)新的出發(fā)點都是為了客戶，為了增加價值，從而增加產品的市場競爭力，但真正的使命更遠大，是配合國家環(huán)保的主題和清潔食品、健康食品的主題，這是播恩滋養(yǎng)生命的愿景是一致的。”播恩集團副總裁曹劍波在飼料工業(yè)展現(xiàn)場說到。

在南寧飼料工業(yè)展會現(xiàn)場，愛豬網記者采訪播恩集團副總裁曹劍波時問到，面對后非瘟時代和即將到來的禁止飼料抗生素的使用帶來的一些列行業(yè)變化，播恩集團如何看待未來養(yǎng)殖業(yè)。“行業(yè)變化一直存在，只是非瘟到來后讓行業(yè)變化得更快。”播恩集團曹劍波淡然地說到。

播恩集團副總裁曹劍波

2019年1月11日，播恩在湖北武漢舉行了“播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式”的品牌發(fā)布會。推出“播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式” ；2019年3月28日，播恩與德國萊素芳飛特伐慕消毒劑公司合作開展的“l(fā)ysoform消毒劑項目”在播恩集團廣州總部舉行簽約儀式，深化并提升系統(tǒng)服務能力；2019年3月播恩集團正式推出播恩四驅雙酸發(fā)酵料，并在全國各地舉辦播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式技術巡講會，助力養(yǎng)殖戶禁抗。

這一系列行動發(fā)生在非瘟之后，看似是為應對豬瘟設計的策略，實則不然。播恩集團副總裁曹劍波表示，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式其實是想給中國養(yǎng)殖人創(chuàng)造一種以清潔為主題的養(yǎng)殖模式，清潔就是生物安全，最后輸出清潔的環(huán)境和清潔的食品。供應商真正的使命是要輸出山清水秀的環(huán)境和清潔健康的食品，這是播恩16年開始做的事情，只是到了18年，暴發(fā)了非洲豬瘟，為了能夠解決當下的問題，使其抗非，進行了系統(tǒng)升級使其更完善。

“非瘟沒有來的時候，生物安全四個字對豬場老板而言就是一句空話，但非瘟暴發(fā)，讓養(yǎng)殖戶明白生物安全不只是四個字，而是一套方案，這種改變還體現(xiàn)在對豬場固定資產預算，以后建立豬場做預算時會考慮生物安全的問題，這樣的改變，難道不好嗎？播恩集團副總裁曹劍波說到。

非瘟、禁抗就像一張考卷，將不同企業(yè)劃分開。對豬業(yè)中部分企業(yè)而言考試結果是殘酷的，因為這直接影響到了部分企業(yè)的生計。但同時非瘟、禁抗對在前期進行了人才儲備、技術儲備、產品創(chuàng)新管理效率的企業(yè)的業(yè)務是有益的，對比去年同期，播恩一季度的銷量快速增長。面對這張考卷，沒有知識儲備，便無法獲得滿意成績。

原文鏈接：深度報道 | 禁抗倒計時，后非瘟時代播恩集團銷售量如何逆襲？ | 愛豬網 http://52swine.com/report_show/7D30C264B4C2C012

編者按

本文為愛豬網記者朱斌在南寧對播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式技術巡講會（南寧站）的報道。非瘟下養(yǎng)戶們如何存活下來？如何對抗非洲豬瘟？4月17~19日中國飼料工業(yè)展期間，來自廣西、廣東、云南、福建、江西等地的60多位優(yōu)秀經銷商及規(guī)模豬場代表聚集南寧，參加播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式技術巡講會（南寧站）。播恩集團特邀請集團副總裁曹劍波、廣東農業(yè)科學院研究院蔣宗勇、集團技術服務總監(jiān)溫志斌、市場部總監(jiān)曾慶昌分享最前沿的替抗技術及播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式，為畜牧人梳理發(fā)展思路，了解行業(yè)趨勢，為幫助養(yǎng)戶做好養(yǎng)殖事業(yè)貢獻一份力量。